Antico Canestrato del Pollino
a partire da €14.50
L’antico Canestrato del Pollino è un formaggio di latte di pecora e capra. I suoi aromi provengono dai pascoli del Parco Nazionale del Pollino. Un formaggio dal gusto unico e inimitabile.
Ottimo da gustare abbinato a confetture o marmellate.
Prodotto soggetto a calo naturale del peso.
Peso medio formaggio intero 1.3 kg
Peso medio formaggio a metà 650 gr
Stagionatura minima 30 giorni
Confezionato sotto vuoto
Ingredienti:
Latte di pecora e capra, caglio, fermenti lattici, sale.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Contiene Lattosio.
L’Antico Canestrato del Pollino è un formaggio da tavola a pasta compatta e dal sapore speciale.
Questo formaggio, prodotto con squisito latte ovino e caprino, ha un gusto unico e inimitabile.
La sua pasta compatta e il suo sapore deciso lo rendono un formaggio da tavola davvero gustoso, speciale se accompagnato da miele e confetture.
Peso | 1 kg |
---|---|
Dimensioni | 10 x 10 x 8cm |
confezione | intero, metà |
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Prodotto soggetto a calo naturale del peso.
Peso medio 500gr (riferito a formaggio intero)
Confezionato sotto vuoto
Ingredienti:
Latte di pecora e capra, caglio, fermenti lattici, sale, liquirizia (7%).
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Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
Peso medio 850 gr
INGREDIENTI:
latte, caglio, sale.
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Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
Peso medio del prodotto: 450 Gr
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Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
INGREDIENTI:
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Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
INGREDIENTI:
latte, caglio, sale.
Peso medio 950 gr