Il formaggio di capra, più magro e più digeribile è uno dei formaggi più antichi della tradizione. Prodotto con lavorazione artigianale conserva tutto il sapore e il profumo di un latte genuino e nutriente.
Il latte di capra contiene più ferro (il doppio rispetto al latte di vacca) e calcio, minerale che aiuta a raggiungere prima la sazietà. Inoltre il latte di capra è molto più digeribile rispetto al latte vaccino.
Insomma un pieno di benefici e gusto, tutto da provare.
Un formaggio essenzialmente da tavola che ben si abbina con confetture e marmellate per aperitivi o antipasti. Ottimo anche come aggiunta gustosa per le tue insalate.
