Formaggio di capra

Formaggio di capra

Disponibile

16.95

CODICE: CAPRA

Il formaggio di capra, conosciuto anche con il nome di Caprino, è un formaggio a pasta semidura ricavato dalla lavorazione manuale del latte di capra. Un formaggio da tavola che conserva tutto il sapore e la genuinità del latte di capra.

Prodotto con lavorazione artigianale risulta più magro e digeribile rispetto agli altri formaggi del nostro assortimento.

Prodotto soggetto a calo naturale del peso.

Peso medio 800 g (riferito a formaggio intero)

Ingredienti: Latte intero di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici naturali

Disponibile

Il formaggio di capra, più magro e più digeribile è uno dei formaggi più antichi della tradizione. Prodotto con lavorazione artigianale conserva tutto il sapore e il profumo di un latte genuino e nutriente.

Il latte di capra contiene più ferro (il doppio rispetto al latte di vacca) e calcio, minerale che aiuta a raggiungere prima la sazietà.  Inoltre il latte di capra è molto più digeribile rispetto al latte vaccino. 

Insomma un pieno di benefici e gusto, tutto da provare.

Un formaggio essenzialmente da tavola che ben si abbina con confetture e marmellate per aperitivi o antipasti. Ottimo anche come aggiunta gustosa per le tue insalate.

Peso0.800 kg
Dimensioni10 x 10 x 8cm
confezione

intero, metà

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