Un gustoso formaggio farcito alle noci. Un formaggio primo sale ovino-caprino da sapore fresco e leggermente salato farcito con saporite noci.
Questo formaggio alle noci è un altro prodotto di spicco della cultura culinaria calabrese. Si tratta di un formaggio di latte stagionato a cui vengono aggiunte le noci. Si ottiene così un sapore speciale al classico formaggio… un gusto unico, particolare e ricercato.
Va specificato che con il termine “primosale”, o primo sale, s’intende un determinato grado di stagionatura del formaggio.
Questo formaggio può essere servito come antipasto, come contorno per accompagnare piatti di carne.
Da provare assolutamente abbinato alle nostre delizione confetture.
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