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Home/Shop/Formaggi/Pecorino stagionato calabrese
pecorino-stagionato-metà
pecorino-stagionato

Pecorino stagionato calabrese

a partire da €10.90

il pecorino stagionato ha un sapore intenso e aromatico. Il sapore intenso ricorda ancora il latte, molto aromatico, ricco di essenze del pascolo. Dopo la produzione, il pecorino, viene lasciato per un periodo a stagionare, fino a raggiungere il colore e la durezza del classico pecorino stagionato.

Ottimo da grattugiare o da gustare abbinato a confetture o marmellate.

Prodotto soggetto a calo naturale del peso.

Peso medio riferito a formaggio intero

Ingredienti:

latte di pecora, sale, caglio

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Il pecorino stagionato è uno dei formaggi più caratteristici e dalle origini più antiche. La sua lavorazione avveniva con tecniche e strumenti di caseificazione molto semplici.

Il processo di stagionatura è essenziale e importante per raggiungere la consistenza tipica di un formaggio eccezionale.

Il pecorino stagionato viene utilizzato per la realizzazione di tanti tipi di piatti, dagli antipasti ai secondi. Ottimo da abbinare sia da grattugiare che da gustare a scaglie, magari abbinato a qualche marmellata o confettura.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.750 kg
Dimensioni 10 x 10 x 8cm
confezione

500 gr, 700 gr

COD: PECOSTA Categoria: Formaggi Tags: antipasto, formaggio tipico calabrese, gluten free

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