Pecorino stagionato calabrese
Disponibile
€15.90 - €22.90Fascia di prezzo: da €15.90 a €22.90
il pecorino stagionato ha un sapore intenso e aromatico. Il sapore intenso ricorda ancora il latte, molto aromatico, ricco di essenze del pascolo. Dopo la produzione, il pecorino, viene lasciato per un periodo a stagionare, fino a raggiungere il colore e la durezza del classico pecorino stagionato.
Ottimo da grattugiare o da gustare abbinato a confetture o marmellate.
Prodotto soggetto a calo naturale del peso.
Peso medio riferito a formaggio intero
Ingredienti:
latte di pecora, sale, caglio
Il pecorino stagionato è uno dei formaggi più caratteristici e dalle origini più antiche. La sua lavorazione avveniva con tecniche e strumenti di caseificazione molto semplici.
Il processo di stagionatura è essenziale e importante per raggiungere la consistenza tipica di un formaggio eccezionale.
Il pecorino stagionato viene utilizzato per la realizzazione di tanti tipi di piatti, dagli antipasti ai secondi. Ottimo da abbinare sia da grattugiare che da gustare a scaglie, magari abbinato a qualche marmellata o confettura.
| Peso | 0.750 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 10 × 8 cm |
| confezione | 500 gr, 700 gr |
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INGREDIENTI:
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Contiene Frutta a guscio
Conservare in frigorifero da +4°C a +8°C
INDICAZIONI NUTRIZIONALI
(valori medi 100gr)
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Carboidrati 0,60 g, di cui zuccheri <0,1 g;
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Sale 1,4 g
Prodotto nello stabilimento IT 19/020L CE
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INGREDIENTI:
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Prodotto soggetto a calo naturale del peso.
Peso medio formaggio intero 1.6 kg
Peso medio formaggio a metà 750 gr
Stagionatura minima 30 giorni
Confezionato sotto vuoto
Ingredienti:
Latte di pecora e capra, caglio, fermenti lattici, sale.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Contiene Lattosio.








