Ricotta stagionata
Disponibile
€4.90
La ricotta stagionata si differenzia dalla ricotta per la sua consistenza più dura e secca. Il suo sapore e la sua consistenza più marcati la rendono adatta ad insaporire primi piatti e verdure.
Prodotto soggetto a calo naturale del peso.
Ingredienti:
siero di latte, sale
Peso medio 230 gr
La ricotta stagionata, conosciuta anche come ricotta secca, è una varietà di ricotta molto apprezzata e prodotta in Calabria.
Si differenzia dalla ricotta fresca per essere più “secca” e per un sapore e una consistenza più marcati. In particolare è più saporita della classica ricotta.
È perfetta grattugiata su un piatto di pasta o su una teglia di verdure e si può mangiare senza sensi di colpa perché è meno calorica di tanti altri formaggi.
Ma è anche capace di dare risalto a un semplice piatto di spaghetti pomodoro e basilico, così come a una torta salata con zucchine e pancetta. La ricotta stagionata esalta il sapore di cannelloni e pasta al forno se grattugiata abbondantemente, ed è perfetta su qualsiasi verdura, saltata in padella o gratinata al forno.
Peso | 0.250 kg |
---|---|
Dimensioni | 13 x 7 x 7cm |
confezione | affumicata, bianca |
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Ingredienti: Latte Vaccino, sale, caglio.
Conservare a +4°C
Allergeni: Lattosio
Prodotto soggetto a calo peso naturale.
Peso medio 1 kg
Confezionato sottovuoto
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