La confettura di cipolle è un prodotto tipico calabrese che rappresenta l’eccellenza a pieno tipolo enogastronomica di questa regione. Chiamata da alcuni in modo errato marmellata è una confettura al 100%.
Questa confettura ha un gusto squisito e originale che la differenzia dalle altre confetture.
Un prodotto perfetto per essere degustato con formaggi spalmabili, semi-stagionati e stagionati. Può essere usata anche come contorno per piatti di a base di carne.
E’ una pietanza che si presta bene anche per la preparazione di gustosi dolci quali crostate e torte salate.
Basta assaggiare una volta questa confettura di cipolle per innamorarsene per sempre.
