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Dolcezza di peperoncino è una deliziosa confettura piccante che esalta una delle caratteristiche del cibo calabrese: il piccante.
Il peperoncino infatti rappresenta uno dei frutti cardini su cui ruota e si basa l’intera identità di questa splendida regione.
La dolcezza di peperoncino piccante si può gustare accompagnta da un tagliere di formaggi misti. Ricotta fresca o affumicata, la robiola o i formaggi più cremosi e morbidi a pasta molle sono l’ideale in quanto smorzano in parte la piccantezza senza togliere il gusto.
Una confettura “dolcemente piccante” indicata per i più audaci, per i veri amanti dei sapori unici ed intensi.
