Pepe rosso dolce – macinato fino

Pepe rosso dolce – macinato fino

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CODICE: PPDOLCE

Il pepe rosso macinato è tra le conserve più utili e popolari della cucina calabrese. E’ molto usato per la preparazione di insaccati e salumi tipici ed altrettanto usato nella cucina quotidiana.

Utile ad insaporire verdure saltate in padella, carni o più semplicemente per una buona pasta aglio, olio e peproncino. Una volta soffritto l’aglio con l’olio, aggiungere un cucchiaio di pepe macinato a fuoco spento e saltare la pasta in questo condimento, non sarà la solita pasta aglio e olio.

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Il pepe rosso dolce – macinato fino è tra le conserve più conosciute ed utili della tradizione culinaria Calabrese. Viene rigorosamene realizzato con peperoncini calabresi.

I suoi usi in cucina sono molteplici e vanno dalla preparazione di salumi tipici al condimento di piatti.

Infatti il pepe rosso viene utilizzato per la preparazione di salumi tipici come la pancetta, la salsiccia, la sardella o caviale di Calabria e così via.

Scopri gusto del vero pepe rosso dolce calabrese macinato fino; pronto a insaporire i tuoi piatti con uno dei sapori tipici della tradizione calabrese.

Da provare assolutamente con un piatto semplice ma gustoso: spaghetti aglio,olio e peperoncino rosso.

Peso 0.200 kg
Dimensioni 3 x 4 x 10cm

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