Frese Bianche
Esaurito
€4.40
Le frese bianche, vengono preparate facendo cuocere nuovamente in forno, una focaccia, per renderla biscottata, croccante e leggera.
Sono ottime da usare come base per gustose bruschette, con pomodoro e fette di prosciutto crudo, con pomodori e fette di formaggio fresco o stagionato. Oppure come sostituto del pane, essendo secche, infatti, si conservano decisamente più a lungo.
Le nostre frese bianche sono prodotte dalle sapienti mani delle donne de “La Panetteria dell’Arco”, il nostro forno di riferimento che si trova in uno dei borghi più belli d’Italia, Morano Calabro.
Ingredienti:
Farina di grano tenero 0, Lievito Naturale, Acqua, Sale, Farina di cereali maltati
Esaurito
Le frese bianche, vengono preparate facendo cuocere nuovamente in forno, una focaccia, per renderla biscottata, croccante e leggera. Sono ottime da usare come base per gustose bruschette, con pomodoro e fette di prosciutto crudo, con pomodori e fette di formaggio fresco o stagionato. Oppure come sostituto del pane, essendo secche, infatti, si conservano decisamente più a lungo.
Noi le preferiamo con pomodori e Mozzarella Jersey.
Peso | 0.500 kg |
---|---|
Dimensioni | 12 x 8 x 25cm |
Ti potrebbero interessare anche...
Tagliatelle al bergamotto
€3.25Le tagliatelle al bergamotto sono un formato di pasta semplice, ma dal meraviglioso profumo. Il bergamotto è un agrume tipico della Calabria Meridionale, il suo profumo è inebriante.
Le tagliatelle al bergamotto, già in cottura, sprigionano un aroma fresco. Il sapore, di queste tagliatelle, ben si sposa con i condimenti a base di pesce o verdure, noi le adoriamo con asparagi e gamberi.
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua, Bergamotto (3%)
Pasta artigianale essiccata lentamente a bassa temperatura.
Peso netto: 500 gr
Fileja
€2.95I Fileja sono un formato di pasta simbolo del Sud, della Calabria. Simbolo di un territorio e di una buona tavola sono sinonimo di compagnia e di famiglia. I Fileja sono il formato di pasta tipico della domenica del Sud, vengono, in genere, conditi con un sugo di carne fatto cuocere per molte ore e una dose abbondante di ricotta stagionata
I Fileja del “Pastificio Gioia” vengono prodotti con materia prime di qualità ed essiccati lentamente per conservare tutto il sapore e il profumo di una pasta di qualità.
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
Pasta artigianale essiccata lentamente a bassa temperatura.
Peso netto: 500 gr
Paccheri – Pastificio Gioia
€2.95I paccheri sono realizzati con soli due ingredienti, semola di grano duro e acqua.
Trafilati al bronzo e con lenta essiccazione, ben si abbinano ad ogni tipo di condimento o ad un sugo tipicamente calabrese fatto con Nduja, pomodorini e finocchietto selvatico.
Ottima resa in cottura, perfetta consistenza e masticabilità.
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua.
Pasta artigianale essiccata lentamente a bassa temperatura.
Peso netto: 500 gr
Fileja alla cipolla rossa di Tropea IGP
€2.95La fileja alla cipolla rossa di Tropea IGP altro non è che una rivisitazione di un tipico formato di pasta regionale con l’aggiunta di un ingrediente eccellente del nostro territorio: la cipolla rossa di Tropea IGP.
Questa pasta è ottenuta con semola di grano duro di qualità con essiccazione lenta e controllata, trafilatura al bronzo e l’aggiunta di cipolla rossa di Tropea IGP
Abbinare questo formato di pasta ad un ragù vegetariano o un ragù di carni bianche può essere un’idea originale per gustare a pieno tutto il suo sapore.
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua, Bietole (1%), Cipolla rossa di Tropea IGP (2%)
Pasta artigianale essiccata lentamente a bassa temperatura.
Peso netto: 500 gr