Le tagliatelle al bergamotto sono un formato di pasta semplice, ma dal meraviglioso profumo.
Il bergamotto è un agrume tipico della Calabria Meridionale, il suo profumo è inebriante, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo è noto anche come “oro verde” di Calabria.
Le tagliatelle al bergamotto, già in cottura, sprigionano un aroma fresco e il sapore ben si sposa con i condimenti a base di pesce o verdure.