Il caciocavallo è sicuramente tra i formaggi tipici calabresi e questo ripieno di soppressata è con molta probabilità uno dei formaggi ripieni più apprezzati del nostro assortimento, grazie proprio al suo sapore eccezionale e alle sue caratteristiche genuine.
Questo formaggio presenta una crosta sottile, omogenea e liscia e dal marcato colore giallo; internamente la pasta, risulta piuttosto omogenea a compatta, il ripieno è costituito da una soppressata piccante intera che ne esalterà il sapore ad ogni fetta.
È un formaggio ideale da servire come aperitivo o come antipasto in compagnia di altri prodotti tipici calabresi.
