Filetto di suino calabrese
Disponibile
€18.90
Il filetto di suino è il salame calabrese più magro, tra i salami calabresi. Ottenuto dal lombo di suino viene salato a secco e aromatizzato. Il lento processo di stagionatura dura dai 70 ai 90 giorni. Dal sapore più delicato rispetto al capocollo è un ottimo ingrediente per i tuoi antipasti.
Ingredienti:
Carne suina, spezie, sale, pepe nero.
Il peso indicato è un peso medio, trattandosi di prodotto artigianale può differire in eccesso o in difetto.
Peso medio trancio 600 gr
Disponibile
Il filetto di suino calabrese è uno dei salumi tipici della tradizione calabrese, preparato ancora secondo l’antica ricetta. Conserva profumo, aromi e sapori di un tempo. Il filetto di suino è, rispetto agli altri salumi, il taglio più magro.
Ottimo per creare un aperitivo sfizioso oppure per ideare un antipasto ricco di sapore e di colore, che stupirà tutti i vostri ospiti a tavola.
Grazie al suo gusto delicato, il filetto di suino è esaltato dall’abbinamento con vini rossi ed è tipicamente consumato come antipasto.
Risulta essere ottimo per farcire panini, pizze, focacce, torte salate o altri prodotti da forno.
Peso | 0.600 kg |
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Dimensioni | 12 x 8 x 8cm |
confezione | intero, metà |
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Ottima da grigliare o per preparare sughi e condimenti della tradizione.
Confezionata sottovuoto.
Gluten Free!
Attenzione: il peso indicato è da considerarsi peso medio.
peso: circa 1,2 kg
Ingredienti
carne di suino, sale, spezie, aromi, pepe nero, salsa di peperoncino dolce.
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E’ utilizzata in cucina per primi piatti o antipasti, sulla pizza e in altri svariati modi, provala nelle polpette!
Per gustarla al meglio ti suggeriamo di spalmarla, sul pane bruschettato, dopo averla scaldata, magari con il nostro scaldanduja.
Ingredienti:
grasso e carne di suino, peperoncino, sale
Il peso indicato è un peso medio.
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Ingredienti:
Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, pepe rosso, piccante.
Peso medio del trancio: 300 o 500 gr
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Ingredienti:
peperoncino, olio di semi di girasole, tonno, pane grattugiato, aceto di vino, sale.