Salsiccia fresca dolce

Salsiccia fresca dolce

Disponibile

14.75

CODICE: SAFRESCA

La Salsiccia Fresca Dolce viene preparata seguendo l’antica tradizione Calabrese che prevede l’utilizzo esclusivo della polpa della spalla e della pancetta di suini pesanti. Il salume viene aromatizzato con pepe nero e pepe rosso dolce e insaccato in un budello, intrecciato poi nella classica forma a ferro di cavallo.

Ottima da grigliare o per preparare sughi e condimenti della tradizione.

Confezionata sottovuoto.

Gluten Free!

Attenzione: il peso indicato è da considerarsi peso medio.

peso: circa 1,2 kg

Ingredienti

carne di suino, sale, spezie, aromi, pepe nero, salsa di peperoncino dolce.

Disponibile

- +
COD: SAFRESCA Categoria: Tag: , ,

La salsiccia fresca dolce è un salume molto presente nelle ricette calabresi tanto che è tutt’oggi l’insaccato più ricercato. Realizzato dalle carni della spalla e della sottocostola dei suini con l’aggiunta di pancetta di prima scelta che ne conferisce la morbidezza.

Prodotta senza glutine e derivati del latte, la salsiccia viene aromatizzata con il vero peperoncino calabrese, da cui ne trae il gusto intenso ma delicato allo stesso tempo.

La salsiccia fresca dolce è buona grigliata o adatta alle preparazioni dei sughi più saporiti.

Peso1.200 kg
Dimensioni16 x 8 x 4cm

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