I lampascioni, o cipolline, sono bulbi della famiglia delle Liliaceae. Particolarmente diffusi nel Sud Italia, crescono ad una profondità di 10-30 cm.
Ottimi in insalata, o in padella accompagnati da patate e pepe rosso oppure sottolio, come conserva da servire negli antipasti.
Un prodotto tipico calabrese in grado di conquistare qualsiasi tipo di palato, anche quello più esigente.
In altre parole, per gli amanti della buona cucina è un prodotto che non può mancare in dispensa.