Antipasto vegetariano
€32.70L’antipasto vegetariano è la nostra selezione di prodotti per chi ha deciso di escludere la carne dalla propria alimentazione, o più semplicemente per chi preferisce un antipasto “light”.
Abbiamo selezionato per voi:
- Pecorino semistagionato
- Pomodori secchi
- Melanzane a filetti
Ottimo come antipasto o aperitivo accompagnato da un buon vino.
Peperoncino ripieno alla Nduja
Il prezzo originale era: €9.50.€8.70Il prezzo attuale è: €8.70.Il peperoncino ripieno alla nduja è una prelibatezza piccante preparata con peperoncini lunghi freschi, svuotati e farciti con ‘nduja, olio extra vergine di oliva, sale, aceto e erbe aromatiche. Questa specialità unisce il calore del peperoncino alla ricca e cremosa consistenza della ‘nduja, creando un’esplosione di sapori autentici e decisi. Ideale come antipasto, il peperoncino ripieno alla ‘nduja è perfetto per chi ama i gusti intensi e genuini della tradizione calabrese.
Peso netto 190 gr – 212 ml
Prodotto Gluten Free!
Ingredienti:
Peperoncino piccante 47%, olio extra vergine di oliva, carne di maiale 10%, Sale, aceto, erbe aromatiche.
Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.
Olive schiacciate e condite
€7.90Olive dolcissime, croccanti e succulente. Speciali negli antipasti e come snack. Una vera goduria da stuzzicare.
Lavorate secondo tradizione, schiacciate (non denocciolate) e condite, mantengono tutto il gusto e il sapore delle olive.Condite con pochi e semplici ingredienti riportano alla mente il sapore delle conserve delle nostre nonne.
Attenzione, come tradizione vuole, le Olive schiacciate e condite contengono il Nocciolo.
Ingredienti:
olive verdi, sale, olio, peperoni, finocchietto, aglio.
Confezione da 1 kg.
Busta sottovuoto.
Cicoria di pascoli bradi
€6.90Cicoria di pascoli bradi è la conserva che ti farà scoprire il gusto autentico della cicoria. Preparata con ingredienti di alta qualità: 80% di cicoria selvatica, olio extra vergine di oliva, peperoncino, aglio e un pizzico di sale. La nostra cicoria selvatica viene raccolta nei nostri campi montani, controllati in ogni fase della coltivazione per garantire la massima qualità. Irrigata con pura acqua di sorgente, la cicoria è raccolta e selezionata manualmente per preservarne il sapore e le proprietà nutrizionali.
Peso netto 280 gr – 314 ml
Prodotto Gluten Free!
Ingredienti:
Cicoria 80%, olio extra vergine di oliva, peperoncino, aglio, sale
Filetti di zucchine
Il prezzo originale era: €6.50.€5.90Il prezzo attuale è: €5.90.I filetti di zucchine, preparati con zucchine gialle fresche (80%), olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche, aceto, aglio, peperoncino e sale, sono una conserva deliziosa e croccante. Questa varietà di zucchine è particolarmente apprezzata per la sua croccantezza e il sapore delicato. Perfetti per arricchire antipasti, insalate, panini e contorni, i filetti di zucchine sono un’ottima scelta per chi ama i sapori freschi e mediterranei.
Peso netto 190 gr – 212 ml
Prodotto Gluten Free!
Ingredienti:
Zucchine 80%, olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche, aceto, aglio, peperoncino, sale.
Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.
Filetti di Cipolla Rossa
€5.90I filetti di cipolla rossa sono un condimento gustoso e versatile preparato principalmente con la rinomata Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, che costituisce il 70% degli ingredienti. Questa varietà di cipolla è famosa per la sua dolcezza e il suo sapore delicato. Gli altri ingredienti includono aceto, zucchero, olio extra vergine di oliva e sale. Questa combinazione di ingredienti crea una conserva dal sapore equilibrato, in cui la dolcezza della cipolla si fonde armoniosamente con l’acidità dell’aceto e il tocco di freschezza dell’olio extra vergine di oliva.
Peso netto 280 gr – 314 ml
Prodotto Gluten Free!
Ingredienti:
Cipolla rossa di Tropea calabria igp 70%, aceto, zucchero, olio extra vergine di oliva, vino, sale.
Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.
Dolcezza alla cipolla bianca di Castrovillari, confettura di cipolle
€5.90La Dolcezza alla Cipolla Bianca di Castrovillari è una confettura di cipolle unica.
Fresca di riconoscimento De.Co. (Denominazione Comunale), la Cipolla Bianca di Castrovillari è un ortaggio dalle peculiarità ben riconoscibili, che raccontano il territorio di provenienza, alle pendici del Pollino, protagonista indiscussa di tante ricette abbiamo deciso di creare una confettura unica per accompagnare i nostri formaggi.
La Cipolla bianca di Castrovillari è una cipolla estremamente dolce e ha caratteristiche che la rendono estremamente digeribile.
Ingredienti:
Cipolla Bianca di Castrovillari DE.CO. (78%) zucchero, aceto di vino rosso. sale
Peso netto 240 gr – ml 212 ml
Una volta aperto conservare in frigorifero.
Olive nere secche al forno
€5.90Le olive nere secche al forno, lavorate secondo tradizione, essiccate e salate, mantengono tutto il gusto e il sapore delle olive.
Ottimo ingrediente per arricchire i piatti di pesce o di carne o in aggiunta alla verdure saltate con l’immancabile peperoncino.
Ingredienti:
olive nere secche, sale, olio di semi di girasole.
Senza conservanti.
Confezione da 500 gr.
Fungata – funghi misti
€5.75La fungata, o funghi misti, è un ottimo contorno sottolio da servire come antipasto o su gustosi crostoni di pane.
Porta in tavola tutto il gusto dell’autunno e della Calabria.
Un grande classico della tradizione, prodotto seguendo la ricetta artigianale di un tempo.
Peso netto 280 gr – 314 ml
Prodotto Gluten Free!
Ingredienti:
Funghi misti al 68% in proporzione variabile (plerotus ostratus, lentinus edodus, stropaphariarugosa, A.), olio di semi di girasole, aceto di vino, peperoncino, sale.
Lampascioni
€5.75I lampascioni, o cipolline, sono bulbi, particolarmente diffusi nel Sud Italia, crescono ad una profondità di 10-30 cm.
Ottimi in insalata, o in padella accompagnati da patate e pepe rosso oppure sottolio, come conserva da servire negli antipasti.
Sbollentati con aceto e poi conditi con spezie e peperoni sono un antipasto unico, in grado di conquistare i palati più esigenti.
Peso netto 280 gr – 314 ml
Prodotto Gluten Free!
Ingredienti:
Lampascioni 65%, olio di semi di girasole 32%, peperoni, sale, aceto, alloro.
Confettura di cipolle – Dolcezza di cipolla
€5.75Questa confettura di cipolle rosse si abbina deliziosamente con i formaggi, sia freschi sia a media o lunga stagionatura, ed è ottima anche sulla carne.
Ingredienti:
cipolla rossa, zucchero, aceto di vino, chiodi di garofano
Una volta aperto conservare in frigorifero.
Dolcezza di peperoncino
€5.75La dolcezza al peperoncino piccante si abbina deliziosamente sia con i formaggi freschi, sia con quelli più stagionati come il pecorino. E’ ottima anche da sola sul pane tostato.
Ingredienti:
peperoncino piccante, peperoni dolci, zucchero, sale, aromi naturali, pectina, aceto di vino, acido citrico
Una volta aperto conservare in frigorifero.
Melanzane a filetti
€5.75La ricetta delle melanzane sott’olio a filetti è quella tramandata dalle nostre nonne. Una preparazione minuziosa, la “scapice”, così come la chiamano dalle nostre parti, ha il sapore dell’estate e della pazienza di mani sagge. Assaggiala nei tuoi antipasti calabresi.
Peso netto 280 gr – 314 ml
Prodotto senza conservanti e coloranti. Gluten Free!
Ingredienti:
Melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale e spezie.
Olive verdi giganti al naturale
Fascia di prezzo: da €4.70 a €5.30Olive dolcissime, croccanti e succulente. Speciali negli antipasti e come snack. Una vera goduria da stuzzicare.
Scegli la confezione più adatta a te, tra il vasetto in vetro da 280 gr o la busta da 500 gr (peso netto).Ingredienti:
olive verdi, acqua, sale
Pesto di finocchietto selvatico
€4.90Il pesto di finocchietto selvatico è un pesto dall’aroma unico e inconfondibile, preparato con finocchietto selvatico freschissimo, raccolto in primavera.
Le sue caratteristiche lo rendono perfetto per condire primi piatti, ma è ottimo in molte altre preparazioni come secondi di pesce o di carne. È ottimo pure da servire come antipasto spalmato su crostini o tartine.
Peso netto 90 gr – 106 ml
Contiene lattosio.
Ingredienti:
Finocchietto selvatico 38%, olio extravergine di oliva, mandorle, pecorino crotonese, sale, pomodoro, aceto, aglio.
aperitivo
