Pranzo calabrese, confezione regalo
€39.90La confezione regalo, “Pranzo calabrese” racchiude alcuni dei prodotti più buoni del nostro shop!
In una elegante confezione regalo, o in un piccolo cestino*, troverai:
- 1 bottiglia di LIber Pater
- 1 pezzo di Ricotta salata
- 1 confezione di Fileja al Peperoncino
- 1 barattolo di Nduja da 180 gr
- 1 barattolo di Pomodori secchi
Interessante idea regalo per i palati più esigenti o idea risparmio per gli appassionati del vero sapore di Calabria.
*in base alla disponibilità il prodotto verrà spedito in un cestino- regalo o una scatola elegante.
Amaro Milone
€29.90Amaro Milone è un liquore ideale per essere gustato dopo i pasti per favorire la digestione e offrire una piacevole sensazione di benessere. Grazie alle sue botaniche selezionate, tra cui il cardamomo, l’angelica e le bacche di ginepro, Amaro Milone ha proprietà rinvigorenti che lo rendono perfetto per un dopo pasto . Per creare l’infuso perfetto, è stata effettuata un’attenta ricerca di aromi e di erbe, il che conferisce al liquore un sapore unico e autentico, che richiama la tradizione di un tempo remoto.
Ingredienti: acqua, alcool, zucchero, aromi naturali ed infusi d’erbe. (Cardamomo, genziana, angelica, bacche di ginepro e
agrumi)Gradazione alcolica: 35%
Bottiglia da 70 cl
Nerone di Calabria – Criserà
€29.90Prodotto con uve Nerello Calabrese 70% e Sangiovese 30 %, selezionate sulle impervie e soleggiate colline Calabresi a circa 600-800 mt. di altitudine, vendemmiate tardivamente per ottenere il massimo della concentrazione aromatica e fatto fermentare in botti di rovere. Accompagna i piatti tipici della cucina calabrese, le carni rosse, speziate, piccanti, la selvaggina, la cacciagione e formaggi stagionati Dal colore rosso rubino carico, molto intenso, di difficile trasparenza se non osservato con luce riflessa, dai tannini eleganti, nobili e compatti. Il Nerone di Calabria sfida palati molto esigenti soddisfacendoli pienamente soprattutto se abbinato a carni rosse, grigliate, piccanti e non, ai sughi, salumi e formaggi stagionati. Ossigenandolo si avvertono intensi e persistenti profumi vinosi, molto speziati.
Gradazione alcolica
vol. 14 %
Pollino Magliocco – Ferrocinto
€15.90Pollino Magliocco Ferrocinto ottenuto da uve Magliocco del Pollino, coltivate secondo antiche tecniche.
Questo rosso, affinato per 6 mesi in barrique di rovere francese, presenta alla vista un colore rosso vivo, al naso ritornano note dolci e fruttate.
Adatto con piatti a base di carne
Gradazione Alcolica: vol. 13 %
Terre di Cosenza Denominazione di Origine Protetta
Pollino Magliocco Rosso
prodotto e Imbottigliato da Campoverde Spa Agricola
Castrovillari – CS –Magliocco Calabria IGP – Ferrocinto
€14.90Il Magliocco vitigno Principe della provincia di Cosenza, esprime il meglio di se in alta collina.
Le espressioni migliori le ritroviamo infatti ai piedi del monte Pollino non a caso la zona coincide perfettamente con l’omonima DOP.
Al naso, esprime note di amarena e fragola, al palato è morbido e leggermente minerale.
Vino di medio-lungo invecchiamento.
Abbinamenti:
Cacciagione in genere, paste meglio se condite con sughi di carne
Gradazione Alcolica: vol. 13.5 %
San Lorenzo – La Peschiera
€14.90San Lorenzo è un magliocco in purezza, vino rosso prodotto dalla cantina La Peschiera. Dal colore rubino con riflessi granato.
Naso di media complessità ma intenso e profondo. Amarena, melograno, erbe officinali, scorze di arance, mirto e pepe nero, il tutto in una piacevole atmosfera balsamica e salmastra. Tiene bene il sorso per molti secondi, muore su note fruttate e scia minerale.
Ottimo per aperitivi, antipasti, formaggi di media stagionatura. Anche con primi e risotti con salse bianche e leggere di verdure e o carni bianche.
Gradazione Alcolica: vol. 13%
Pollino Rosato Ferrocinto
€14.90Il Pollino Rosato è un Aglianico in purezza.
Le uve sono raccolte manualmente e l’affinamento avviene per 6 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.Ideale da abbinare a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi semi-stagionati
Gradazione Alcolica: vol. 13%
prodotto e Imbottigliato da Campoverde Spa Agricola
Castrovillari – CS –Pecorello Ferrocinto
€14.90Un Pecorello in purezza. Un vitigno che sul Pollino stava quasi per scomparire e grazie alle Tenute Ferrocinto rinasce in una veste moderna, fresca ed aromatica. Una esplosione di profumi.
Ideale l’abbinamento con primi a base di pesce ed in modo particolare con il pesce azzurro.
Gradazione Alcolica: vol. 13,5 %
prodotto e Imbottigliato da Campoverde Spa Agricola
Castrovillari – CS –Il Macerato Pecorello Ferrocinto
€14.90“Il Macerato” Pecorello Ferrocinto è un vino bianco ottenuto da uve autoctone Pecorello con una fermentazione spontanea.
La macerazione degli acini avviene per circa 20 gg e per questo presenta un colore “Orange”.
Si abbina bene con paste ripiene di pesce e crostacei.
Gradazione Alcolica: vol. 13 %
prodotto e Imbottigliato da Campoverde Spa Agricola
Castrovillari – CS –Mabilia Cirò DOC Rosé – Ippolito
€14.90Mabilia è un Cirò DOC rosato, prodotto dalla cantina Ippolito 1845 da uve 100% Gaglioppo. E’ un vino rosato che ricorda la freschezza e l’eleganza di “Mabilia”, la principessa normanna dell’XI sec., la quale visse la sua favola durante il Marchesato Crotonese, nelle terre del Cirò. Dopo una raccolta manuale, le uve macerano per 24 ore a temperatura controllata per esaltare il potenziale aromatico del vitigno.
Ottimo abbinato a carni bianche, primi piatti leggeri e delicati e aperitivi.
AROMI: Floreale, Frutta Bianca e Tropicale, Frutti RossiGRADAZIONE ALCOLICA: 13 % volBirra Cala, IGA di Calabria – Statti
Il prezzo originale era: €15.90.€14.40Il prezzo attuale è: €14.40.Birra Cala Iga di Calabria Statti. Birra artigianale caratterizzata dall’aggiunta di mosto d’uva Greco Nero. Dal colore giallo brillante, emerge al naso il profumo zuccherino dell’uva appena pigiata. Armonica al palato, si caratterizza per la sua dolcezza e
spiccata ma equilibrata acidità.Ogni IGA DI CALABRIA racconta ed esalta il profilo sensoriale delle uve utilizzate, sprigionandone i bouquet aromatici caratteristici.
La gradazione alcolica media di 11 gradi e le tipiche note aromatiche, che variano dai sentori più fruttati a quelli più speziati, le rendono adatte ai più variegati abbinamenti gastronomici. Combinate alle pietanze più delicate di pesce e vegetariane, sono perfette anche con piatti di carattere come carne, salumi tipici e formaggi.Gradazione Alcolica: vol. 11%
Bottiglia da 75 cl
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, mosto d’uva Greco Nero, luppolo, lievito
Birra Cala, IGA di Calabria – Casa Comerci
Il prezzo originale era: €15.90.€14.40Il prezzo attuale è: €14.40.Birra Cala Iga di Calabria Casa Comerci. Birra artigianale caratterizzata dall’aggiunta di mosto d’uva Magliocco Canino. Dal colore ambrato carico, al naso è intensa e vellutata, tra cui spiccano note di caramello e spezie dolci. Corpo rotondo, dal finale secco e buona acidità.
Ogni IGA DI CALABRIA racconta ed esalta il profilo sensoriale delle uve utilizzate, sprigionandone i bouquet aromatici caratteristici.
La gradazione alcolica media di 11 gradi e le tipiche note aromatiche, che variano dai sentori più fruttati a quelli più speziati, le rendono adatte ai più variegati abbinamenti gastronomici. Combinate alle pietanze più delicate di pesce e vegetariane, sono perfette anche con piatti di carattere come carne, salumi tipici e formaggi.Gradazione Alcolica: vol. 11%
Bottiglia da 75 cl
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, mosto d’uva Magliocco Canino, luppolo, lievito
Birra Cala, IGA di Calabria – Librandi
Il prezzo originale era: €15.90.€14.40Il prezzo attuale è: €14.40.Birra Cala Iga di Calabria Librandi, una birra artigianale caratterizzata dall’aggiunta di mosto d’uva Gaglioppo. Dal colore ambrato caldo, emergono al naso note affumicate e speziate che ricordano sentori di tabacco e liquirizia. Al palato è secca, intensa ed equilibrata.
Ogni IGA DI CALABRIA racconta ed esalta il profilo sensoriale delle uve utilizzate, sprigionandone i bouquet aromatici caratteristici.
La gradazione alcolica media di 11 gradi e le tipiche note aromatiche, che variano dai sentori più fruttati a quelli più speziati, le rendono adatte ai più variegati abbinamenti gastronomici. Combinate alle pietanze più delicate di pesce e vegetariane, sono perfette anche con piatti di carattere come carne, salumi tipici e formaggi.Gradazione Alcolica: vol. 11.50%
Bottiglia da 75 cl
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, mosto d’uva Gaglioppo, luppolo, lievito
Clavè, Spumante Charmat Brut – Ferrocinto
€13.90Clavè Ferrocinto è uno spumante charmat brut bianco. Ottenuto da vitigni autoctoni calabresi e dalla loro spumantizzazione in autoclave.Eccellente come aperitivo con salumi e formaggi freschi, lo consigliamo con piatti di pesce di media struttura.
Gradazione Alcolica: vol. 12.50%
prodotto e Imbottigliato da Campoverde Spa Agricola
Castrovillari – CS –Armacia- Casa Vinicola Criserà
€11.90Armacia ottenuto da vitigni Prunesta, Malvasia Nera, Nerello e Gaglioppo. Dal colore rosso rubino.
Si accompagna ad ogni pasto ma è l’ideale per la degustazione di ricotta e formaggi freschi.
Gradazione Alcolica: vol. 13%
calabria
