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Polpetta è Felicità, l’accento è voluto, così come vogliamo queste polpette! Non siamo nemmeno riusciti a fotografarle tutte che Matteo le stava già mangiando! ahhaha L’abbinamento ricotta e ‘nduja è un abbinamento fortemente calabrese, sia per i prodotti utilizzati, sia per il grado di piccantezza! Anche se abbinare la ‘nduja alla ricotta, aiuta a mitigare
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