Nduja di Spilinga
Disponibile
a partire da €4.75
L’originale Nduja di Spilinga. Preparazione spalmabile a base di carne di suino e peperoncino piccante. Indicata per aperitivi e antipasti, spalmata su crostini di pane caldo, o per tante altre ricette.
Peso netto: 180gr – 212ml o 90 gr -104 ml
Prodotto senza conservanti e coloranti. Gluten Free!
Ingredienti
Grasso suino, carne suina, peperoncino, sale, olio di girasole
La ‘nduja calabrese è prodotta prevalentemente nel territorio di Vibo Valentia, nella zona di Spilinga, un territorio che vive di agricoltura, allevamento e pastorizia. In realtà l’area di produzione è estesa a ben molti comuni, in particolar modo a quelli del versante tirrenico, a tal punto da fare della ‘nduja un alimento tipicamente associato a tutta la Calabria.
Il piccolo comune di Spilinga è conosciuto come “Città della ‘nduja” perché ha saputo tramandare la ndjua calabrese come specialità artigianale di eccellenza.
L’8 agosto di ogni anno si tiene la “Sagra della ‘Nduja“, una delle più antiche e affollatissime sagre calabresi.
L’abbondante contenuto di peperoncino presente nella ndjua di Spilinga, con le sue preziose proprietà antisettiche, fa sì che la ‘nduja non abbia bisogno di conservanti.
Peso | 0.350 kg |
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Dimensioni | 7 x 7 x 9cm |
confezione | vasetto 90 gr, vasetto da 180 gr |
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Ingredienti:
Carne suina, spezie, sale, pepe nero.
Il peso indicato è un peso medio, trattandosi di prodotto artigianale può differire in eccesso o in difetto.
Peso medio trancio 600 gr
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Ottima da grigliare o per preparare sughi e condimenti della tradizione.
Confezionata sottovuoto.
Gluten Free!
Attenzione: il peso indicato è da considerarsi peso medio.
peso: circa 1,2 kg
Ingredienti
carne di suino, sale, spezie, aromi, pepe nero, salsa di peperoncino dolce.
Nduja calabrese
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Per gustarla al meglio ti suggeriamo di spalmarla, sul pane bruschettato, dopo averla scaldata, magari con il nostro scaldanduja.
Ingredienti:
grasso e carne di suino, peperoncino, sale
Il peso indicato è un peso medio.
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Ingredienti:
Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, pepe rosso, piccante.
Peso medio del trancio: 300 o 500 gr