I dolci tipici calabresi racchiudono tradizioni millenarie. Prodotti dolciari unici perché realizzati seguento le ricette tramandate da generazione in generazione. Vengono realizzati con materie prime inconfondibili per la loro qualità.
I dolci della tradizione calabrese vengono spesso fatti con dolcificanti naturali quali il miele, lo sciroppo di fichi, il mosto. Questi alimenti, ricchi di fibre e di preziosi enzimi, sono preferibili allo zucchero.
Serviti come dolce di fine pasto, come dessert o come semplice spuntino, i dolci tipici calabresi offrono il meglio del gusto. Sono capaci di soddisfare ogni palato, anche quello più esigente.
Porta sulla tua tavola una tradizione culinaria millenaria.
Abate, Caffè Iaquinta
€5.40Macinato per moka, nasce dall’unione di pregiati caffè Arabica, una miscela dal gusto delicato e dall’aroma inebriante, capace di soddisfare i palati più esigenti.
Confezione da 200 gr.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Fichi crocette
€8.90I fichi tradizionali o “crocette” nascono dalla più antica tradizione calabrese, sono preparate con fichi secchi farciti con noci o altra frutta secca.
Ingredienti:
Fichi secchi cotti al forno, noci, buccia d’arancia, zucchero, cannella in polvere, aromi.
Peso 250 gr (soggetto a calo naturale)
Fichi ricoperti al cioccolato bianco
€8.90I fichi ricoperti di cioccolato sono dei veri e propri sfizi da servire come dessert, o da gustare come snack.
Sono preparati con fichi secchi ripieni da noci e poi ricoperti da cioccolato bianco.
Ingredienti:
Fichi secchi cotti al forno, noci, buccia d’arancia, zucchero, copertura bianco.
Peso 250 gr (soggetto a calo naturale)
Fichi ricoperti al cioccolato fondente
€8.90I fichi ricoperti di cioccolato sono dei veri e propri sfizi da servire come dessert, o da gustare come snack.
Sono preparati con fichi secchi ripieni da noci e poi ricoperti da cioccolato fondente.
Ingredienti:
Fichi secchi cotti al forno, noci, buccia d’arancia, zucchero, copertura fondente
Peso 250 gr (soggetto a calo naturale)
Fondatore, Caffè Iaquinta
€4.90Macinato per moka, un caffè dal gusto morbido e avvolgente, perfetto per ogni momento della giornata.
Confezione da 200 gr.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Moka Drink, gassosa al caffè
€5.50Moka Drink è la gassosa al caffè per eccellenza, simbolo di Cosenza e dei calabresi dal 1950. Contiene meno caffeina di un espresso e più gusto di un soft drink.
Senza conservanti, è una bevanda naturale tutta da provare.
Gustala fresca!
Confezione da 4 bottiglie da 20 cl cadauna.
Ingredienti: acqua, zucchero, caffè, anidride carbonica, colorante caramello (E150d)
Pacchiana, Caffè Iaquinta
€4.60Macinato per moka, una miscela dal gusto deciso ed equilibrato, che dona la giusta carica al mattino.
Confezione da 200 gr.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Pitta ‘mpigliata
€8.70La Pitta ‘mpigliata è un prodotto delle feste. Tipico del Parco Nazionale della Sila, prodotto tradizionale di San Giovanni in Fiore è un dolce che nella sua sfoglia di pasta sottile, abilmente lavorata, racchiude i prodotti della terra, uva passa, noci e mandorle, arrichite con vino liquoroso e spezie.
Fa parte del nostro assortimento, soprattutto nel periodo natalizio.
Peso: 500 gr
Confezionata singolarmente.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti:
Farina di grano tenero, semola di grano duro, olio di oliva, zucchero, aperdrink bianco 10%, aperdrink rosso 10%, uova, polvere lievitante, arancio, vaniglia, rhum.
Farcitura: Uva passa, noci, miele.
Contiene glutine.
Polvere di liquirizia – Amarelli
€4.95Per tutte le tue ricette a base di liquirizia, la polvere di liquirizia, altamente solubile, Amarelli, è la soluzione.
In confezione da 100 gr, la dose giusta per fare in casa il liquore alla liquirizia, oppure per creare ricette dolci.
Conservare in luogo fresco e asciutto, contiene zucchero di canna.
Treccia di fichi
€6.90La treccia di fichi è una preparazione molto antica. I fichi, precedentemente essiccati, vengono infilati su bastoncini di legno e poi infornati.
In questo modo i fichi si conservano per più tempo e conservano tutte le loro proprietà nutritive.
Una preparazione artigianale fatta completamente a mano, come da tradizione.
Ingredienti:
Fichi di Calabria cotti al forno.
Peso 250gr.
Vasiddri – baci in cosentino
€2.20I fichi ricoperti di cioccolato sono dei veri e propri sfizi, i Vasiddri, sono accompagnati dai proverbi calabresi.
Sono preparati con fichi secchi ripieni da mandorle e poi ricoperti da cioccolato fondente.
Ingredienti:
Fico dottato bianco di Cosenza, cioccolato fondente, mandorle
Peso 30 gr (soggetto a calo naturale)
