Ricette tipiche calabresi, “Piatti e gulie” ricettario illustrato – nuova edizione
Disponibile
€15.00
Piatti e Gulìe è una guida, un ricettario illustrato, che propone i piatti tipici della cucina calabrese.
Un ricettario adatto a chi è alle prime armi in cucina, a chi sa già cucinare e vuole conoscere le tradizioni culinarie calabre ed anche a chi, appassionato di cucina, ama reinterpretare ed elaborare a suo gusto le pietanze.
Ricette dei piatti tipici della tradizione contadina, appartenenti a tradizioni alimentari legati all’antica sacralità naturalistica. Tradizioni che nel tempo sono state trasformate con l’immissione di salse e condimenti provenienti da altre culture.
Autore: Maria Zanoni
Edizione: Cultura e Arte26 – 2018 – nuova edizione 2022
Caratteristiche: volume di 320 pagine, formato 17×24, tutto a colori
Disponibile
| Peso | 0.700 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 17 x 24 x 2cm |
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