Ricette tipiche calabresi, “Piatti e gulie” ricettario illustrato – nuova edizione

Ricette tipiche calabresi, “Piatti e gulie” ricettario illustrato – nuova edizione

Disponibile

15.00

CODICE: PIATTGU

Piatti e Gulìe è una guida, un ricettario illustrato, che propone i piatti tipici della cucina calabrese.

Un ricettario adatto a chi è alle prime armi in cucina, a chi sa già cucinare e vuole conoscere le tradizioni culinarie calabre ed anche a chi, appassionato di cucina, ama reinterpretare ed elaborare a suo gusto le pietanze.

Ricette dei piatti tipici della tradizione contadina, appartenenti a tradizioni alimentari legati all’antica sacralità naturalistica. Tradizioni che nel tempo sono state trasformate con l’immissione di salse e condimenti provenienti da altre culture.

Autore: Maria Zanoni
Edizione: Cultura e Arte26 – 2018 – nuova edizione 2022
Caratteristiche: volume di 320 pagine, formato 17×24, tutto a colori

Disponibile

COD: PIATTGU Categoria: Tag: , ,

Piatti e gulie è un ricettario illustrato contenente le ricette tipiche calabresi.
Ogni ricetta, a fianco ai metodi di preparazione delle pietanze, è accompagnata da fotografie per aiutare in ogni passaggio chi si cimenta nel cucinare.

Un testo questo, con riferimenti alle origini storiche di ogni ricetta, utile sia a chi vuole imparare a cucinare e a chi sa già cucinare e vuole conoscere la storia di ogni singolo piatto tipico.

Il libro è quindi un valido aiuto per chi ama reinterpretare ed elaborare a suo gusto le ricette tipiche calabresi apprese dalle nonne.

Un testo di ricette tipiche nato per illustrare la storia, le curiosità e le caratteristiche dei piatti che hanno reso grande la cucina tipica tradizionale calabrese.

La forza della tradizione culinaria sta nella grande varietà di pietanze e nell’immenso patrimonio di prodotti tipici locali.

Un ricettario da regalare a chi ama il piacere della tavola o da tenere a portata di mano in cucina. Pronto suggerire e deliziare i palati con ricette facile e ricche di bontà.

 

Peso0.700 kg
Dimensioni17 x 24 x 2cm

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