Provola calabrese
Disponibile
€9.95
La provola è un formaggio a pasta filata che nella cucina calabrese si presta a molti usi. La provola prevede una fase di filatura più lunga rispetto a quella della mozzarella, per ottenere una pasta più consistente. Ottimo piastrato, da solo o accompagnato a salumi e altri formaggi.
Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
INGREDIENTI:
latte, caglio, sale.
Peso medio 950 gr
Disponibile
La provola è sicuramente tra i formaggi tipici calabresi. Un posto d’onore viene riservato proprio alla provola calabrese che è con molta probabilità uno dei formaggi più diffusi è più apprezzati, grazie proprio al suo sapore eccezionale e alle sue caratteristiche genuine.
Questo formaggio presenta una crosta sottile, omogenea e liscia e dal marcato colore giallo; internamente la pasta, risulta piuttosto omogenea a compatta.
È un formaggio ideale da servire come aperitivo o come antipasto in compagnia di altri prodotti tipici calabresi.
Allo stesso tempo, può essere anche utilizzata per farcire panini, pizze, focacce, torte salate o altri prodotti da forno.
Peso | 0.950 kg |
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Dimensioni | 20 x 12 x 8cm |
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Ingredienti:
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Prodotto soggetto a calo peso naturale.
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Peso medio intero 1,100kg
INGREDIENTI:
latte, caglio, sale